{"id":133,"date":"2018-02-18T15:15:01","date_gmt":"2018-02-18T15:15:01","guid":{"rendered":"http:\/\/theveryfact.com\/?p=133"},"modified":"2020-05-25T12:57:18","modified_gmt":"2020-05-25T12:57:18","slug":"bananen-mandel-kuchen-ohne-backen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/theveryfact.com\/?p=133","title":{"rendered":"Leckere Bananen-Mandel Schnitten ohne Backen"},"content":{"rendered":"\n
Nach mehrmaligem Ausprobieren und leichten Abwandlungen, geh\u00f6rt dieses Rezept mittlerweile zu meinen Lieblings-Rezepten. Ich hoffe es gef\u00e4llt euch genauso gut!<\/p>\n\n\n\n
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Zutaten<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
3 EL Kokos\u00f6l<\/li>
200g gemahlene Mandeln<\/li>
3 EL Erdnussbutter<\/li>
3 EL Honig<\/li>
1 EL Kokosraspeln<\/li>
2 TL Mandelmus<\/li>
2 Bananen<\/li>
200g Magerquark<\/li>
50g Zartbitterschokolade<\/li>
Prise Salz<\/li>
Etwas gemahlene Vanille<\/li>\n\n\n\n
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Zuerst starten wir mit dem Boden. Daf\u00fcr mixt ihr 2 EL vom Kokos\u00f6l (vorher verfl\u00fcssigen) mit den Mandeln, 1 EL Erdnussbutter, 2 EL Honig, dem Salz, der gemahlenen Vanille und den Kokosraspeln. Wer einen guten Mixer hat, kann den benutzen. Meiner war leider zu schwach, das Ganze gut zu mixen, geht aber auch gut mit einem L\u00f6ffel und ein bisschen Handarbeit. So oder so solltet ihr am Ende eine sch\u00f6ne Mandelmasse haben. Die verteilt ihr dann in eine kleine Auflaufform und dr\u00fcckt sie zu einem flachen Boden.<\/p>\n\n\n\n
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Danach kommt der Belag. Hierf\u00fcr schneidet ihr die Bananen in grobe St\u00fccke (wer sp\u00e4ter mit Banane dekorieren m\u00f6chte, legt ein St\u00fcck davon auf die Seite) und mixt diese dann mit dem Quark, Mandelmus, 2 EL Erdnussbutter, 2 EL Kokos\u00f6l und 1 EL Honig zu einer Creme. Hierf\u00fcr reicht auch ein leistungsschw\u00e4cherer Mixer (meiner hat es zumindest geschafft), wenn ihr garkeinen besitzt, kriegt man das aber sicher auch mit einem L\u00f6ffel hin. Wenn ihr mit der Konsistenz der Creme zufrieden seid, streicht ihr sie auf den Mandelboden. Und dann ab mit der Auflaufform f\u00fcr 2-3 Stunden ins Tiefk\u00fchlfach.<\/p>\n\n\n\n
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Nach Ablauf der Zeit, holt ihr die Schnitten aus dem Tiefk\u00fchlfach und bereitet anschlie\u00dfend das Topping vor. Hierf\u00fcr lasst ihr die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und bereitet alles vor, was ihr auf eure Schnitten legen wollt. In meinem Fall waren das kleine Bananenst\u00fccke und aufgetaute Himbeeren. Mit Heidelbeeren oder N\u00fcssen schmeckt das Ganz aber auch super. Wenn die Schokolade fl\u00fcssig genug ist, legt ihr das Obst auf den Kuchen und besprenkelt das ganze mit Schokolade. Jetzt sollte der Kuchen auch \u201eaufgetaut\u201c genug sein, um ihn genie\u00dfen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n
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Lasst es euch schmecken!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nach mehrmaligem Ausprobieren und leichten Abwandlungen, geh\u00f6rt dieses Rezept mittlerweile zu meinen Lieblings-Rezepten. Ich hoffe es gef\u00e4llt euch genauso gut! Zutaten 3 EL Kokos\u00f6l 200g gemahlene Mandeln 3 EL Erdnussbutter 3 EL Honig 1 EL Kokosraspeln 2 TL Mandelmus 2 Bananen 200g Magerquark 50g Zartbitterschokolade Prise Salz Etwas gemahlene Vanille Zuerst starten wir mit dem Boden. Daf\u00fcr mixt ihr 2 EL vom Kokos\u00f6l (vorher verfl\u00fcssigen) mit den Mandeln, 1 EL Erdnussbutter, 2 EL Honig, dem Salz, der gemahlenen Vanille und den Kokosraspeln. Wer einen guten Mixer hat, kann den benutzen. Meiner war leider zu schwach, das Ganze gut zu mixen, geht aber auch gut mit einem L\u00f6ffel und ein bisschen Handarbeit. So oder so solltet ihr am Ende eine sch\u00f6ne Mandelmasse haben. Die verteilt ihr dann in eine kleine Auflaufform und dr\u00fcckt sie zu einem flachen Boden. Danach kommt der Belag. Hierf\u00fcr schneidet ihr die Bananen in grobe St\u00fccke (wer sp\u00e4ter mit Banane dekorieren m\u00f6chte, legt ein St\u00fcck davon auf die Seite) und mixt diese dann mit dem Quark, Mandelmus, 2 EL Erdnussbutter, 2 EL Kokos\u00f6l und 1 EL Honig zu einer Creme. Hierf\u00fcr reicht auch ein leistungsschw\u00e4cherer Mixer (meiner hat es zumindest geschafft), wenn ihr garkeinen besitzt, kriegt man das aber sicher auch mit einem L\u00f6ffel hin. Wenn ihr mit der Konsistenz der Creme zufrieden seid, streicht ihr sie auf den Mandelboden. Und dann ab mit der Auflaufform f\u00fcr 2-3 Stunden ins Tiefk\u00fchlfach. Nach Ablauf der Zeit, holt ihr die Schnitten aus dem Tiefk\u00fchlfach und bereitet anschlie\u00dfend das Topping vor. Hierf\u00fcr lasst ihr die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und bereitet alles vor, was ihr auf eure Schnitten legen wollt. In meinem Fall waren das kleine Bananenst\u00fccke und aufgetaute Himbeeren. Mit Heidelbeeren oder N\u00fcssen schmeckt das Ganz aber auch super. Wenn die Schokolade fl\u00fcssig genug ist, legt ihr das Obst auf den Kuchen und besprenkelt das ganze mit Schokolade. Jetzt sollte der Kuchen auch \u201eaufgetaut\u201c genug sein, um ihn genie\u00dfen zu k\u00f6nnen. Lasst es euch schmecken!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1101,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[32,7,8,33,34,35],"class_list":["post-133","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essen","tag-bananen","tag-essen","tag-food","tag-kuchen","tag-mandeln","tag-ohne-backen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/theveryfact.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/133","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/theveryfact.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/theveryfact.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/theveryfact.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/theveryfact.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=133"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/theveryfact.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/133\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1123,"href":"https:\/\/theveryfact.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/133\/revisions\/1123"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/theveryfact.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1101"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/theveryfact.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/theveryfact.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=133"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/theveryfact.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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