Nach mehrmaligem Ausprobieren und leichten Abwandlungen, gehört dieses Rezept mittlerweile zu meinen Lieblings-Rezepten. Ich hoffe es gefällt euch genauso gut! Zutaten 3 EL Kokosöl 200g gemahlene Mandeln 3 EL Erdnussbutter 3 EL Honig 1 EL Kokosraspeln 2 TL Mandelmus 2 Bananen 200g Magerquark 50g Zartbitterschokolade Prise Salz Etwas gemahlene Vanille Zuerst starten wir mit dem Boden. Dafür mixt ihr 2 EL vom Kokosöl (vorher verflüssigen) mit den Mandeln, 1 EL Erdnussbutter, 2 EL Honig, dem Salz, der gemahlenen Vanille und den Kokosraspeln. Wer einen guten Mixer hat, kann den benutzen. Meiner war leider zu schwach, das Ganze gut zu mixen, geht aber auch gut mit einem Löffel und ein bisschen…